Cuisine japonaise
Un voyage culinaire au cœur du Japon
Programmez une randonnée culinaire au Japon pour casser la routine et partir à l’aventure à la découverte des plats exotiques. Partez pour un voyage gastronomique, dégustez des recettes savoureuses en vibrant au rythme du Japon.
Bars à sushi
Savourer de succulents sushis sans vous déplacer
Rendez-vous dans des bars à sushi pour déguster des plats traditionnels japonais à consommer sur place ou à emporter. Ces établissements développent des concepts inspirés de la culture asiatique afin de proposer à sa clientèle une large gamme de produits de grande qualité et sains. Si vous appréciez les saveurs inattendues, les surprises culinaires et les plats traditionnels vous pouvaient combler vos papilles en vous faisant livrer différentes recettes. Côté Sushi vous propose de découvrir l’art culinaire Nikkei, une fusion des arts péruviens et japonais.
Sushis japonais
Légende de la gastronomie japonaise
Le sushi se prépare d’innombrables manières !
Traditionnellement, le sushi désigne en général du poisson enrobé de riz vinaigré et de wasabi. Cette recette peut être accompagnée d’un nori. On distingue plusieurs catégories de sushis. Le maki-sushi et le nigiri-sushi sont les plus connus.
Meilleurs sushis
Rendez-vous dans les restos japonais
Les maki-sushis
Inspirez-vous des recettes de sushi pour réaliser des makis.
Les sashimis
Le sashimi fait partie des classiques de la cuisine japonaise.
Les temaki-sushis
Les temaki sushi sont très simples et rapides à préparer.
Cuisine riche en saveur, en goût et en couleurs
La cuisine japonaise possède plusieurs spécialités, bienfaits nutritionnels et saveurs inédites. Ces plats riches en goût et en couleurs peuvent vous inspirer dans vos préparations culinaires quotidiennes. Découvrez de nouveaux produits qui apportent une touche d’originalité dans vos assiettes. La particularité de cette cuisine riche en saveur est que son aspect visuel est aussi important que le goût des mets. Certains produits stars donnent une touche finale aux goûts.
Recettes japonaises
Un menu typique de repas japonais
Le Gyoza
Surnommés le ravioli japonais, les gyozas se trouvent dans la plupart des restos japonais.
Le tempura
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Le donburi
Ce plat traditionnel nippon est composé d’un bol de riz contenant une garniture variée.
L'art de préparer et déguster des sushis
Le sushi est une nourriture japonaise dont la préparation s’apparente à de l’art. Ce produit esthétique se prépare avec minutie. La dégustation, de ce mets d’exception qui a conquis le monde, met en valeur la quête de pureté.
Les coutumes japonaises à table
La gastronomie japonaise allie le plaisir des papilles et celui du visuel en proposant des plats raffinés, finement disposés. La décoration d’une table typique du pays du soleil levant est sobre. Les plats sont tous disposés sur la table, souvent sur un plateau. On mange les différents mets de manière conjointe en faisant attention de ne pas les mélanger entre eux.
